PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

Para la explotación de un espacio agrario los agricultores utilizan diferentes sistemas de cultivos:

•  APROVECHAMIENTO DEL AGUA : según el agua que reciben los cultivos se distinguen:

1.   Agricultura de regadío: trata en el suministro de importantes cantidades de agua a los cultivos, gracias a los métodos artificiales de riego. Además este sistema requiere grandes inversiones económicas. Destacan los cultivos frutales, el arroz, la remolacha...
2. Agricultura de secano: no emplea riego artificial, recibe el agua de las precipitaciones. En este cultivo destacan las legumbres, el girasol, la soja, el cacahuete, la cebada, el centeno y la trilogía mediterránea: vid, olivo y trigo.

• LA VARIEDAD DE ESPECIES VEGETALES: según el número de especies que se cultivan en un espacio agrícola, se diferencia entre:

1. Monocultivo: es la explotación de una sola especie vegetal. Se cultivan cereales, cebada, leguminosas, algodón, girasol, café y remolacha. Estas explotaciones suelen ser latifundios; es decir, la mayor parte de la producción se destina al comercio.

1. Policultivo: es la explotación de diversas especies vegetales en un mismo espacio agrario. En los policultivos de regadío destaca la huerta. Estas explotaciones pueden ser pequeñas o medianas y la producción se dirige al consumo familiar y para alimentar el ganado. Si hay excedentes se destina al comercio.

• EL APROVECHAMIENTO DEL SUELO: según el grado de aprovechamiento del suelo, se diferencian entre:

1. Agricultura intensiva: este sistema emplea elevadas inversiones de capital y mano de obra con el fin de obtener el mayor rendimiento. La producción está destinada al comercio.

Según la productividad, se diferencia entre:

• Agricultura intensiva de gran productividad: Se obtienen cosechas abundantes con escasa mano de obra, gracias a las inversiones de capital. Ej: cultivo en las huertas valenciana y murciana.

• Agricultura intensiva de baja productividad: Da limitados resultados. Emplea numerosa mano de obra, pero apenas invierte capital. Ej: los arrozales asiáticos.

    2.   Agricultura extensiva: este sistema, por lo general, no utiliza todo los recursos técnicos y humanos disponibles para obtener el máximo rendimiento. La producción se destina al mercado o al consumo propio.

Según la productividad puede ser:

• Agricultura extensiva de gran productividad: Las nuevas tecnologías permiten obtener un elevado rendimiento. Ej: llanuras cerealistas estadounidenses.
• Agricultura extensiva de baja productividad: Las técnicas empleadas son rudimentarias (simples) y los resultados que se obtienen son escasos. Ej: agricultura de rozas (rápida deforestación)

FUENTE: Libro de geografía 3º de E.S.O